こんにちは！
スチームシップ広報担当の金子です。
2/17（火）佐賀県有田町にある九州陶磁文化館3階に、スチームシップが手がけるカフェ「CAFE USEUM ARITA（カフェ ユージアムアリタ）」がオープンします！
【CAFE USEUM ARITA】
所在地：〒844-8585 佐賀県西松浦郡有田町戸杓乙3100-1 佐賀県立九州陶磁文化館 3F
WEBサイト：https://cafe-useumarita.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/cafe_useum_arita/
Threads：https://www.threads.com/@cafe_useum_arita
2017年4月に佐賀県有田町で創業したスチームシップ。「地域の宝探しカンパニー」として地域の魅力を掘り起こし、日本中に発信してきました。
そんな私たちが今回、佐賀県有田町にある九州陶磁文化館でカフェをスタートします。
九州陶磁文化館は、日本を代表するやきもの専門の美術館。江戸時代の古伊万里や九州各地の古陶磁など質・量ともに世界一といわれるほどのやきものが展示されています。
歴史ある有田焼だけでなく、どうやって地方の焼き物が世界と渡り合い、世界標準になっていったのか。その試行錯誤の跡がそのまま展示されている場所です。
しかも観覧は無料。誰でもこの文化を感じることができるんです！
この場所はまさに地域の宝。
美術館に行きたくてカフェに寄る人。
カフェに行きたくて美術館に寄る人。
そんな往復がうまれて、たくさんの方に魅力を届けられたらうれしく思います。
コンセプトは「美とヴィーガンを、ひと皿に。」
CAFE USEUM ARITAのコンセプトは「美とヴィーガンを、ひと皿に。」です。
エグゼクティブ・シェフとして、このカフェの料理を担当してくださるのが野菜料理人として注目を集める髙岡盛志郎さん。
佐賀市出身。料亭で日本料理を学び、2004年に渡米。カリフォルニアで6年間働き、有名レストラン「シェ・パニース」にも影響を受ける。帰国後、佐賀市で「TIMER CALIFORNIA KITCHEN」をオープン。
2019年に有田町に移住し「TIMERの宿」、2022年12月にベジタリアンカフェ「薪の宿から」をオープンするなど多くの経営実績を持つ。
▶ Instagram
シェフ考案の目にも美しく、誰もが安心して味わうことができる「ヴィーガン料理」を、九州陶磁文化館が所蔵する名品や伝統ある有田焼にのせて提供します。
器も食材も、どちらも「土」から生まれたもの。親和性の高いふたつの魅力をひと皿に凝縮し、お楽しみいただきたいと思っています！
スタッフが何度も改良を重ねて誕生したメニューは、どれもヴィーガンとは思えない味わいです。
こちらは予約限定・数量限定の「KOKUHO AFTERNOON TEA」。
旬の食材と厳選された嬉野茶をお楽しみいただけるのですが・・・なんと器は人間国宝の作品なんです！
貴重な器に触れて、使って、五感で楽しむことができる！こんな体験は滅多にできるものではありません！
下記いずれかの方法でご予約のうえ、お楽しみください。
予約方法▶▶公式WEBサイト（info@cafe-useumarita.jp）または Instagram / Threads のDMにて受付
CAFE USEUM ARITAに込めた想い
CAFE USEUM ARITAには、有田焼の歴史を受け継ぐ陶芸家の想いや、地元で野菜をつくる生産者の想い。そして、その素材を活かすシェフの想いが詰まっています。
それらの想いを一つに合わせ、地域の魅力を多くの人に届けたい。器と料理と人をつなぐ場所として、ひと皿ひと皿に熱い想いを込めてお客様にお届けしてまいります！
ぜひ地域の食材を、とっておきの器で味わってくださいね。スタッフ一同心よりお待ちしております！
