その始まりは、ある有名シェフの一言だった……
というわけで、こんにちは。
株式会社スチームシップのキャプテンCEO
ライタフジヤマです。
今回はスチームシップ（SS）で始めた新事業について語りたいと思います。その新事業とは…
カフェ！！
「ん！？SSってふるさと納税支援の会社じゃないの？」そう思われた方もいらっしゃるかもしれません。でも、聞いてください。僕らは『地域の宝探しカンパニー』なんです。だから今回のカフェ事業も、地域の宝探しの一環なんです！
名前は「CAFE USEUM ARITA（カフェ ユージアム アリタ）」。2026年2月17日にオープンしました！場所は佐賀県有田町の美術館「九州陶磁文化館」の中にあります。
「料理と器と人をつなぐ」をコンセプトに、メニューはすべてヴィーガン対応！美しい空間で、美しい器と美味しい料理を楽しめます。
今回はそんなカフェ事業を、スチームシップがやることになった経緯を（SSぶっちゃけRadioでも話しましたが）このブログでもまとめてみようと思います。
それは2025年の夏。有田町にある『薪の宿から』という人気のカフェに行きました。ここは無人駅の中にあって、野菜中心の料理を提供されている、僕が大好きなお店です。
そのカフェのシェフ、髙岡盛志郎さんと仲良くさせてもらっているので、久しぶりに顔を出そうかなと。そしたら会った瞬間、髙岡さんから声をかけられまして。
「あ、雷太さん！めっちゃいい人おった！」
「？」
「協力してほしいことがあって」
「なんですか？髙岡さんから頼まれたら、僕『イエス』か『はい』しか言えないんですけど 笑」
みたいな会話になり。
よくよく話を聞いてみると、九州陶磁文化館の中にあるカフェをリニューアルすることになって、髙岡シェフに声がかかっているとのこと。
でも髙岡さんは今ある『薪の宿から』も人気だし、新しいカフェを自分がやりくりするのは難しいなと思われていたみたいで。協力してくれる人を探しているときに僕がやってきて「あ、いい人いたわ」と。そんな流れだったようです。
『イエス』か『はい』しか言えない…と伝えたものの、僕も正直迷いました。髙岡さんがやるカフェは、ぜったい成功すると思う。でも僕自身も出張が多いし、もっとほかに適任者がいるんじゃないか？そんな思いもあったのですが、 髙岡さんの
「スチームシップじゃないとダメなんです」
という言葉に心を動かされて。飲食店は初めての経験だけど「やってみよう」と思ったんです。
その後、あらためてカフェが入る九州陶磁文化館を訪れたら、そのコレクションにびっくり。有田焼をはじめとする「肥前窯業圏」の器がアーカイブされていて。焼き物が誕生してから、どのように変遷していったかを、名品だけでなく失敗作も含めて収蔵されている。
「この美術館めちゃめちゃすごいな！」と思ったんです。まさに地域の宝だなと。
もうひとつ「やってみよう」と思った理由は、やはり髙岡さんの料理の素晴らしさを知っていたから。地元で採れた素材の良さを活かして『料理に地域の魅力がつまっている』という印象なんです。だから髙岡さん（の料理）も地域の宝だなと。
そんな「地域の宝」を掛け合わせれば、すごいことになる！僕自身もそう感じて、そして、たくさんの人に協力していただいて生まれたのが CAFE USEUM ARITA です。
カフェの魅力について、すこしだけ紹介すると…
まず伝えたいのは「KOKUHO AFTERNOON TEA」！佐賀県をはじめ肥前窯業圏には、陶芸の世界で『人間国宝』の称号を持つ方がいらっしゃいます。その人間国宝たちが手がけた器でアフタヌーンティーが楽しめる。しかも、その器に盛られるのは髙岡シェフの料理！これ、シンプルに僕自身が食べたいと思ったメニューです 笑
そして、このカフェは全メニュー・ヴィーガン対応！美味しいのはもちろん、体にやさしい料理をお客さまに提供しています。地元の方はもちろん、インバウンド観光客など世界中の人が美味しく食べられることを目指しました。
世界を魅了している有田焼のように、次はこのカフェで世界中の人を魅了したい。焼き物だけでない有田町の魅力を知ってほしい。
そんなことを思っています。
そのほか空間デザインにもこだわりましたし、メニュー表、HP（SNS）、コンセプトワードなど店づくりのクリエイティブ全般は、スチームシップのクルーたちがチカラを貸してくれました。（みんなありがとう！）
またコーヒーの話もしたいし、ドリンクのカップにも注目してほしいし（きっとみなさん、おもしろいと感じてくれるはず！）ギフトにもぴったりな「菊練りクッキー」の話もしたいんですけど。今いちばん伝えたいことは、これ。
お近くのみなさん、ぜひ CAFE USEUM ARITA に足を運んでください。きっと、ここでしか味わえない体験ができるはずです！
まだオープンして間もないので、これからもっと良いカフェにしていきたいと思っていますが、店づくりの過程で『地域の宝を磨きあげている』と感じることができました。それはまさに僕が、僕らがやりたいことです。
これからも「自分たちでできることの枠」を広げながら、スチームシップは『地域の宝探しカンパニー』として進んでいきます！！
